Spécialités luxembourgeoises
Saucissons, salade de pommes de terre 23,50.-
Gromperenzalot mat Wirschterscher
Jambon mixte du pays – Gemëscht Ham * 31,50.-
Feierstengszalot mat gebootschten Gromperen 29,50.-
Boeuf bouilli en salade avec ses pommes rissolées
Steak de Cheval * Päerdssteak * ( Faux-filet - sirloin steak) Horse steak 35,50.-
sauce piquant, à l’ail et oignon ou aux champignons
Jambonneau grillé au four – Schwéngshéiss (20min) Grilled Ham Hock 35,50.-
Choucroute, pommes rissolées | Sauermous, Speckgromperen-gebôtscht
Tête de veau garnie sauce vinaigrette /calf's head 34,50.-
Kallefskapp
Kniddelen mat Speck 25,50.-
Quenelles de farine aux lardons
Paschtéit / Bouchée à la Reine * 28,00.-
Wäinzoossis mat Môschterzooss * 27,00.-
Judd mat Gaardebounen / Collet de Porc fumé 30,50.-
Fèves et pommes au lard
La Choucroute Garnie avec Pommes au Lard 31,00.-
(*) Tous ces plats sont accompagnés de pommes frites et salade.
