Unsere Karte

Entdecken Sie unsere regionale Küche auf der Grundlage frischer Produkte und von Fleisch aus der Region Luxemburg.

— Empfehlungen mit frischen Zutaten der Saison —

• Luxemburgische Spezialität
  Grüne Bohnensuppe, 7,50 € mit feinen Kartoffeln — Hausgemacht
• Luxemburgische Spezialität
  Löwenzahnsalat, 19,50 € mit Pochiertem Ei und feinem Speck — Hausgemacht
• Weisser Spargel mit Mousseline Sosse, 23,00 € mit feinen Kartoffeln
• Spargel mit Luxemburger Schinken, 26,00 € mit Mousselinesosse und Kartoffeln
• Spargel mit feinem Räucherlachs und Mousslinesosse, 26,00 €
• Hähnchenspieß fein gegrillt mit Pommes Frites und Salat, 23,50 €
• Roast-beef kalt mit Béarnaisesosse, 22,50 € mit Pommes und Salat

— Luxemburger Spezialitäten —

• Luxemburgische Spezialität
  Feierstengszalot mat gebootschten Gromperen, 21,90 € Kalter Rindfleischsalat mit Bratkartoffeln
• Luxemburgische Spezialität
  Kochschinken, 23,90 € mit Pommes frites oder Bratkartoffeln und Salat
• Luxemburgische Spezialität
  Ardenner Schinken, 23,90 €
• Luxemburgische Spezialität
  Wirschtercher, 17,50 € Luxemburger Würste mit Kartoffelsalat oder mit Sauerkraut

— Vorspeisen —

• Tagessuppe, 7,50 € Hausgemacht
• Geräucherter Lachs extra fein mit Toast, 19,50 €
• Luxemburgische Spezialität
  Pâté Terrine nach Art des Hauses, fein garniert, 15,00 € Hausgemacht
• Quiche Lorraine mit Salat, 16,00 €
• Mit Weinbergschnecken gefüllte Pilze, 15,00 € 6 St.
• Froschschenkel, 23,00 € 10 St.

— Vom Rind —

• Filetsteak vom Wiesenrind mit grünem Pfeffer, 25,00 € Gentleman's Cut (180g) — Serviert mit Pommes Frites und Salat
• Filetsteak vom Wiesenrind mit grünem Pfeffer, 33,50 € Gentleman's Cut (250g) — Serviert mit Pommes Frites und Salat
• Lendenschnitte mit Roquefort-Soße, 29,50 € Gentleman's Cut (250g) — Serviert mit Pommes Frites und Salat
• Lendenschnitte mit Bearnaise-Soße oder Kräuter Butter, 29,50 € Gentleman's Cut (250g) — Serviert mit Pommes Frites und Salat
• Steak Tartar, 27,50 € Rohes Hackfleisch vom Rind — Serviert mit Pommes Frites und Salat

— Kalb —

• Kalbsnieren nach Großmutter Art, 27,50 € Serviert mit Pommes Frites und Salat
• Cordon-Bleu mit Sahne-Pilz-Soße, 27,50 € Serviert mit Pommes Frites und Salat
• Wiener Schnitzel vom Hähnchen, 23,50 € Serviert mit Pommes Frites und Salat

— Hähnchen —

• Hähnchenspiess mit Tzatziki Sosse, 23,50 € Pommes und Salat — Serviert mit Pommes Frites und Salat
• Paniertes Hühnchenschnitzel, 23,50 €

— Fisch —

• Frittierter Fischfilet mit feiner Remouladensosse, 25,50 € (Pommes Frites und Salat)
• Salat mit mariniertem Lachs und Getreidetoast, 19,50 €

— Spezialitäten des Hauses —

• Luxemburgische Spezialität
  Schlachtplatte mit Sauerkraut, 26,00 € (mit Speckkartoffeln)
• Luxemburgische Spezialität
  Judd mat Gaardebounen, 24,50 € (Kassler fein geräuchert mit dicken Bohnen und Speck Kartoffeln)
• Luxemburgische Spezialität
  Wäinzoossis mat Môschterzooss, 22,00 € Feine Bratwürste mit Senfsoße — Serviert mit Pommes Frites und Salat
• Luxemburgische Spezialität
  Paschtéit, 21,50 € Königinnenpastete (nur Hähnchenfleisch) — Serviert mit Pommes Frites und Salat — Hausgemacht
• Luxemburgische Spezialität
  Kniddelen mat Speck, 18,50 € Luxemburgische Mehlknödel mit feinem Speck
• Kalbskopf garniert, 28,50 €
• Schwengshéiss, 26,50 € Schweinehaxe (700g +/-) mit Sauerkraut und Bratkartoffeln. (20 min.)
• Pferdesteak mit Knoblauchsoße, 26,50 € Serviert mit Pommes Frites und Salat
• Pferdesteak mit pikanter Soße oder mit Pilz-soße, 26,50 €

— Salate —

• Salat mit warmem Ziegenkäse, 19,00 € (mit Toast)
• Bauernsalat, 19,50 € (mit Speck, Brotwürfel, Bratkartoffeln, Spiegelei, Champignons)
• Salat mit mariniertem Lachs und Getreidetoast, 19,50 €

— Vegetarisch —

• Vegetarische Lasagne, 18,50 € Hausgemacht
• Knödeln mit vegetarischer Beilage, 18,50 € Mehlknödeln mit feinem Gemüse — Hausgemacht
• Gemüsefrikassee, 18,50 € Hausgemacht

— Nudeln —

• Spaghetti Bolognese, 18,50 €

— Omelett —

• Omelett mit Schinken und Käse, 16,90 € (mit Pommes Frites)

— Nachspeisen —

• Gemischter Eisbecher, 7,00 € (Vanille, Erdbeere, Schokolade)
• Luxemburgische Spezialität
  Coupe Colonel, 11,50 € (Grüne Limette Sorbet und Mansfeld Wodka aus Luxemburg)
• Schokoladenfondant Hausgemacht, 8,90 €
• Eiskaffee, 9,50 € (Vanille und Mokka Eis, Kaffee und Schlagsahne)
• Coupe Framboise, 9,90 € (Vanilleeis mit Himbeeren und Schlagsahne)
• Dame Blanche, 8,50 € (Vanilleeis mit heißer Schokolade)
• Torte, 7,50 € Hausgemacht
• Schokoladenmousse, 7,90 € Hausgemacht
• Creme brulee, 6,45 € Hausgemacht
• Karamell-Creme, 6,45 € Hausgemacht
• Irish Coffee, 12,50 € (mit 12-jährigen Tullamore Whiskey)

— Biere —

• Luxemburgische Spezialität
  Simon Dinkel, 3,50 €