Wëllkomm am Um Dierfgen! Regionale Küche & luxemburgische Spezialitäten

Tradition trifft Moderne. Take Away und Lieferung Tel 22 61 41

 

Suggestions de la Semaine    

Menu du 01Mars  au 07 Mars 2021

Plats

Filet de Saumon grillé, ratatouille et riz basmati bio 23,50.-

Cordon Rouge maison avec sa sauce provençale et purée 22,50.-

Emincé de veau au curry avec ses tagliatelles aux légumes 25,50.

Brochette de Saint-Jacques, fondue de poireaux et riz basmati 27,50.-

Couscous maison ( poulet, boeuf, agneau, merguez & légumes ) 23,50.-

Choucroute garnie avec pommes au lard 26,00.-

Ragoût de marcassin avec du chou rouge et ses spaetzles 24,50.-

Ragoût de chevreuil avec du chou rouge et ses spaetzles 28,50.-

Boudins noir – Träipen avec ses pommes de terre nature & compote de pommes  22,50.-

Filets de hareng avec ses pommes de terre nature 20,50.-

Cannelloni ricotta épinards maison 19,50.-

Croquettes aux crevettes grises ( fait maison ) avec salade 24,00.-

Filet Américain - Rënns Tartar 27,50.-

Saumon fumé avec du Toast 22,50.-

Feierstengszalot mat gebootschten Gromperen  22,50.-

Bœuf bouilli en salade et ses pommes sautées 

Lapin à la Luxembourgeoise sauce crème 

à la Moutarde avec ses tagliatelles 27,00.-

Jambon mixte, pommes sautées et salade 23,50.-

 

QUALITÉITSFLEESCH VUN HEIHEEM

 

Plats du 01 au 07 Mars 2021

*Carte de Menu pour le Restaurant * 

Entrées

Velouté de Légumes 7,50.-

Quiche Lorraine en entrée 9,50.- / 16,00.- Plat

Lënsenzoop – Potage aux Lentilles 7,50.-/13,50.- Plat mat Speck an Mettwurscht - avec Lard et Mettwurscht

Bouneschlupp – Potage aux haricots verts 7,50.- / (13,50.- plat)

Plats                    Gudden Appetit 

Cordon Bleu de Volaille, pommes sautées et légumes 24,00.-
Roulades de bœuf, purée de pommes de terre ou ( riz ) et salade 24,50.-
Wäinzoossiss – Saucisses à rôtir – purée ou riz et salade 22.00.-
Bouchée à la Reine, riz et salade 21,50.-
Kniddelen – Quenelles de farine aux lardons 18,50.-
Kniddelen végétarienne – aux légumes 18,50.-
Judd mat Gaardebounen-Collet de porc fumé avec ses fèves de marais et pommes aux lardons 24,50.-
Spaghetti à la Bolognaise 18,50.-
Chicons au gratin et au jambon 18,50.- 
Quiche lorraine et sa garniture 16,00.-
Scampis à l'américaine avec son riz basmati 26,50.-
Wirschtercher – Saucissons, salade de pommes de terre 17,50.-
Brochettes de poulet avec sauce pikante, riz et salade 23,50.-

Filet de poisson frit - Gebâckene Fëschfilet, sauce rémoulade, pommes persillées et salade 26,50.-€

Dessert                                                                                   Panna Cotta ou Crème Caramel 6,45.-
Tarte maison ( Pommes ou Quetsch - Prunes ) 7,50.-
Tiramisu oder Mousse au chocolat 7,90.-

 

MENU "WEEKEND" DU 06 AU 07 Mars 2021 À 47.-€

Entrée

Tartare de Saumon classique

Plat

Osso Bucco à l'ancienne avec ses Orecchiette aux légumes

Dessert

Tartelette aux pommes maison

 

Nos plats sont faits maison à partir de produits frais, en privilégiant les producteurs de proximité.

Marc Berg, Chef

Wir freuen uns auf Euren Besuch

Das Team vom Um Dierfgen und Euer Marc Berg

Unsere Öffnungszeiten

Restaurant

Montag 11.30h-14.50h

Dienstag 11.30h-14.30h & 18:00h -21:50h

Mittwoch 11.30h-14.30h & 18:00h -21:50h

Donnerstag 11.30h-14.30h & 18:00h -21:50h

Freitag 11.30h-14.30h & 18:00h -21:50h

Samstag 11.30h-14.30h & 18:00h -21:50h

Sonntag 11.30h-14.50h

Bistro

Montag 10:00h-15:00h

Dienstag 10:00h-22:30h

Mittwoch 10:00h-22:30h

Donnerstag 10:00h-22:30h

Freitag 10:00h-22:30h

Samstag 10:00h-22:30h

Sonntag 10:00h-15-00h

Tagesgericht 0,00 €

Suggestions à la Carte du 01.03.2021 au 07.03.2021



Filet de Saumon grillé, ratatouille et riz basmati bio 23,50.-

Cordon Rouge maison avec sa sauce provençale et purée 22,50.-

Emincé de veau au curry avec ses tagliatelles aux légumes 25,50.

Couscous maison ( poulet, bœuf, agneau, merguez & légumes) 23,50.-

Choucroute garnie avec pommes au lard 26,00.-

Brochette de Saint-Jacques, fondue de poireaux et riz basmati 27,50.-

Ragoût de marcassin avec du chou rouge et ses spaetzles 24,50.-

Ragoût de chevreuil avec du chou rouge et ses spaetzles 28,50.-

Boudins noir – Träipen avec ses pommes de terre nature & compote de pommes 22,50.-

Filets de hareng avec ses pommes de terre nature 20,50.-

Cannelloni ricotta épinards maison 19,50.-

Croquettes aux crevettes grises ( fait maison ) avec salade 24,00.-

Filet Américain - Rënns Tartar 27,50.-

Saumon fumé avec du Toast 22,50.-

Feierstengszalot mat gebootschten Gromperen 22,50.-

Bœuf bouilli en salade et ses pommes sautées

Lapin à la Luxembourgeoise sauce crème

à la Moutarde avec ses tagliatelles 27,00.-


MENU "WEEKEND" DU 06 AU 07 Mars 2021 À 47.-€

Entrée

Tartare de Saumon classique

Plat

Osso Bucco à l'ancienne avec ses Orecchiette aux légumes

Dessert

Tartelette aux pommes maison


Mir schwätzen Lëtzebuergesch, Wir sprechen Deutsch,

We speak English, Nous parlons Français *

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