Wëllkomm am Um Dierfgen! Regionale Küche & luxemburgische Spezialitäten

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Suggestions de la Semaine    

Menu du 12 Avril  au 18 Avril 2021

Plats

Spargelen/Asperges blanches sauce mousseline 23,00.-

Asperges jambon mixte du pays ou au saumon fumé 28,20.-

Salade de Pissenlit ' Bettsecheschzalôt ' avec lardons et oeuf poché 19,50.-

Carpaccio de Boeuf  avec sa mayonnaise moutardée 21,50.-

Filet de Saumon grillé, ratatouille et riz basmati bio 25,50.-

Dos de cabillaud sauce au Riesling, riz sauvage et légumes 27,50.-

Boeuf Bourguignon avec ses tagliatelles et légumes de saison 27,00.-

Chili con carne avec ses Kniddelen 22,50.-

Emincé de veau au curry avec ses tagliatelles aux légumes 27,50.

Brochette de Saint-Jacques, fondue de poireaux et riz basmati 27,50.-

Jambon mixte du Pays avec ses pommes sautées et salade 23,50.-

Couscous maison ( poulet, boeuf, agneau, merguez & légumes ) 25,50.-

Choucroute garnie avec pommes au lard 26,00.-

Cannelloni ricotta épinards maison 19,50.-

Croquettes aux crevettes grises ( fait maison ) avec salade 25,00.-

Filet Américain - Rënns Tartar 27,50.-

Saumon fumé avec du Toast 22,50.-

Feierstengszalot mat gebootschten Gromperen  24,50.-

Bœuf bouilli en salade et ses pommes sautées 

Lapin à la Luxembourgeoise sauce crème 

à la Moutarde avec ses tagliatelles 28,50.-

Filet de poisson frit - Gebâckene Fëschfilet, sauce rémoulade, pommes persillées et salade – 1 filet 240gr. 21,50.- / 2 filets 29,50.-

 

QUALITÉITSFLEESCH VUN HEIHEEM

 

Plats du 12 Avril au 18 Avril 2021

*Carte de Menu pour le Restaurant * 

Entrées

Velouté de Légumes 8,50.-

Soupe à l'oignon maison 8,50.-

Quiche Lorraine en entrée 9,50.- / 16,00.- Plat

Saumon fumé extra doux et ses toasts 19,50.-

Lënsenzoop – Potage aux Lentilles 10.-/15.- Plat mat Speck an Mettwurscht - avec Lard et Mettwurscht

Bouneschlupp – Potage aux haricots verts 10.- / (15.- plat)

Plats                    Gudden Appetit 

Cordon Bleu de Volaille, pommes sautées et légumes 25,50.-
Roulades de bœuf, purée de pommes de terre ou ( riz ) et salade 25,50.-
Wäinzoossiss – Saucisses à rôtir – purée ou riz et salade 24.00.-
Bouchée à la Reine, riz et salade 23.-
Kniddelen – Quenelles de farine aux lardons 20,50.-
Kniddelen végétarienne – aux légumes 20,50.-
Judd mat Gaardebounen-Collet de porc fumé avec ses fèves de marais et pommes aux lardons 26,50.-
Spaghetti à la Bolognaise 18,50.-
Chicons au gratin et au jambon 20,50.- 
Quiche lorraine et sa garniture 16,00.-
Scampis à l'américaine avec son riz basmati 28,50.-
Wirschtercher – Saucissons, salade de pommes de terre 19,50.-
Brochettes de poulet avec sauce pikante, riz et salade 25,00.-

Dos de Cabillaud sauce au Riesling, riz sauvage et légumes  27,50.-€

Dessert                                                                                   Panna Cotta ou Crème Caramel 8.-
Tarte maison ( Pommes ou Quetsch - Prunes ) 9.-
Tiramisu oder Mousse au chocolat 10.-

MENU "WEEKEND" DU 17 AU 18 Avril 2021 À 48.-€ 

Entrée

Quiche au saumon frais

Plat

Osso Bucco à l'ancienne avec ses farfalle aux légumes

Dessert

Mousse au chocolat blanc à la framboise

Nos plats sont faits maison à partir de produits frais, en privilégiant les producteurs de proximité.

Marc Berg, Chef

Wir freuen uns auf Euren Besuch

Das Team vom Um Dierfgen und Euer Marc Berg

Unsere Öffnungszeiten

Restaurant

Montag 11.30h-14.50h

Dienstag 11.30h-14.30h & 18:00h -21:50h

Mittwoch 11.30h-14.30h & 18:00h -21:50h

Donnerstag 11.30h-14.30h & 18:00h -21:50h

Freitag 11.30h-14.30h & 18:00h -21:50h

Samstag 11.30h-14.30h & 18:00h -21:50h

Sonntag 11.30h-14.50h

Bistro

Montag 10:00h-15:00h

Dienstag 10:00h-22:30h

Mittwoch 10:00h-22:30h

Donnerstag 10:00h-22:30h

Freitag 10:00h-22:30h

Samstag 10:00h-22:30h

Sonntag 10:00h-15-00h

Tagesgericht 0,00 €

Filet de poisson frit - Gebâckene Fëschfilet, sauce rémoulade, pommes persillées et salade – 1 filet 240gr. 21,50.- / 2 filets 29,50.-


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